刘晓把人都支开了,放开了技能,手法纯熟,先是用瘦肉拌虾做成提味馅。
再配天界银河的仙鱼肉,小黄鱼,小鳗鱼,鲨鱼,青鱼,做为主馅。
剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥。
调进仙界的香米面,搅匀后挤成小圆球,做成丸子,再入温水,汆了一遍。
又以米醋,一刷,去掉表面的腥味。
将姜汁再浸一次,如此反复加工,才能做到味美而不腻。
最后,才下入滚水之中,见滚了三滚,捞出。
刘晓有系统加持,手速快到极点。
不一会,一碗鱼丸,热腾腾地出锅。
他分成两小份,一份给江亦苏,一份给燕雨,再调天界的蘸料酱醋,端了上来。
直到端上这一刻,不仅是江亦苏燕雨二人一愣,就连王叔,也是赫然一呆。
这小子做的真快,就算是自己,三十年的老手,也不敢说,向分钟就现做出一碗鱼丸来。
这小子什么时候,有了这么大的神通?
江亦苏看了一眼,只见鱼丸晶亮犹如古瓷,美而不艳。
漂在汤上,浮沉不下。
好的鱼丸,是不沉碗底的,证明鱼肉质地好。
看了一眼让晓,额头上,汗珠渐起。
她心疼弟弟,拿出面纸,帮他擦拭。
“谢谢姐。”
“谢什么,你这是为了我,才亲自下厨的,要不然,谁能使唤的了你。”
刘晓是自己的弟弟,虽然以前贫穷,可,现在身份已是高贵,不可能会为其他人,亲自做鱼丸的。
刘晓微微一乐,朝江亦苏使了个眼色,意思,王叔在,不要乱说。
正好王叔起身,去收另一桌的钱,刘晓便道:
“姐,我做的比王叔的好吃,不过,等下,不要在王叔面前夸我哟,要夸,就带着王叔夸。”
江亦苏捂嘴笑道:“你这么自信?”
刘晓点头:“当然,我做的,绝对青出于蓝。”
“好,我尝尝。”
之前,刘晓在厨房做鱼丸时,燕雨把先前那碗,分给了江亦苏几个,让她先尝过了。
现在,刘晓又把一大碗,分成两份。
分给了燕雨一小半碗。
刘晓这一碗鱼丸,用的全是天界的食材,那是可以温补凡人体质的。
包括这汤料,对女孩子来说,那也是温经络,补气血的。
江亦苏率先,尝了一颗。
才咬下去,哇,富有弹性,嗯,再一咬,脆而不腻,滑爽可口。
果然是,比王叔的还要好吃一倍。
“好吃,好吃。”
江亦苏连连大拇指。
“没想到,弟弟还有这一手。”
“我从来没吃过这么香美的鱼丸,皮脆,馅香。”
燕雨本来都快吃饱了,自己要保持身材,不打算再吃的,一听江亦苏这么夸赞。
不禁也忍不住了,小吃货的本性,便流露出来。
“那我也尝一个。”
她之前吃了,王叔的鱼丸,确实比外面的要好吃一倍。
至于刘晓做的,她肯定要尝一下的,哪怕是吃饱了,为了刘晓的面子,她也不会放弃。
见江亦苏这般力捧,更是动了心。
夹起一颗,放入唇内,热乎乎的,香喷喷的。
轻轻咬了下去。
噗嗤。
脆裂而开,一股淡淡的鱼香,在口中漫漫扩散,像一股芬芳的味道,在春天里,随风漫延。
一层一层,这香味,很有层次感,也很爽朗。
“咦,真的好哟。”
“天哪,一个鱼丸,还能做到好吃到这种程度,简直是神手呀。”
“刘晓,你可答应过我了的,以后,还要给我再做一次的哟。”
江亦苏一听,喜道:“什么,你们之间还有约定?”
燕雨道:“嗯,他刚才说,要给我做一次,让我满足口福。”
“那好,那好,我也跟着沾个光,可好。”
“当然可以。”刘晓道,“姐姐想要的,我都满足就是。”
三个人,有说有笑。
燕雨虽然赞叹这鱼丸味美,可,毕竟自己吃了一份,便用勺子连汤舀起一颗,送到刘晓口中。
刘晓更是感激地看她一眼。
江亦苏见二人,如此融洽,燕雨也接受了刘晓,真的很是高兴。
无比兴奋的道:“哪里,我休息,我们一起做一次,三个人,我与燕雨也跟着你学学手艺。”
“怎么,”王叔过来,“要学什么?”
江亦苏久历社会,当然话多。
直道:
“王叔,刘晓是得到你的真传了,跟你做的一样好吃。”
燕雨向来惜字如金。
明明是刘晓做的比王叔的好吃一倍,让她如此夸赞王叔,她是绝对做不出来的。
只是微微的笑着,也不说话。
只是,眼睛里,对刘晓有了一分好感。
叮!
姓名:燕雨
好感度:40!
刘晓大喜,一下子从8,直接涨到40好感度,这一碗鱼丸,绝对值了。
燕雨又蘸了酱料,送到刘晓嘴里一颗。
“这蘸料也好吃的很。”燕雨浑身上下,散发都会文学气质,文雅素娴。
声音也好听的让人浑身发酥。
她哪里知道,这一碟天宫御膳房的专贡蘸料,不仅好吃,还有舒筋活血之功效。
吃了之后,浑身舒畅,心情愉悦。
在此,燕雨露出常日里,难得一见的笑靥。
这时,刘晓道:
“姐,王叔家不光鱼丸好吃,他的炒菜也挺好的。”
“真的?”江亦苏看向王叔。
王叔道:“不敢自夸,不敢自夸。”
刘晓向江亦苏道:“姐,我跟你商量个事。”
“说呀,你跟我还商量什么,有什么就直说。”
刘晓道:“你的化妆品公司,办公室里的人不是要订外卖吗?”
“是呀,正商量着呢,要订一家专送外卖的,午餐就不用费事了。”
江亦苏的化妆品公司,在城郊,午餐一直不好解决,打算订家外卖。
刘晓道:“不如这样,你就订王叔。”
“可以吗?”江亦苏当即明白了,刘晓的意思,想照顾王叔的生意,便配合着刘晓,向王叔问道:
“王叔,不知你愿意给我们送外卖吗?”
王叔一听,脸泛喜色,他正愁小店清淡,马上就要搬回老家了。
一听,还有这种好事,便连声道:
“怎么不可以,有刘晓在中间介绍,我能为你们这些大老板服务,巴不能得呢,外卖虽然跑点路,但生意稳定,我们愿意做。”
“王叔,你真愿意做呀。”刘晓也很高兴,又递给王叔一张名片。
“王叔,这家九天商城,到下午也会有人来跟你联系,也订你家的外卖,你准备一下,接这两家外卖,差不多一百多份,够你忙活的了。”
“忙活一点好呀。”王叔脸上笑开了花,“做生意,赚的就是辛苦钱,我愿意忙一点。”
刘晓的九天商城里,保安加营业人员,也有三十多个。
也算是一个不小的份额。
王叔接过名片,几乎不敢相信,刘晓这孩子真是救了自己的小店?
他的小店,生意虽然清淡,但房租交后,还足够养家糊口,只是赢余少了,要是接这两家外卖,天天定点配送,那可是一笔大收入。
这样,就不用搬走了,小店也能养活下来了。”