要厨子还是要儿子 作者:笑唧叽
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在手里,就见一群学徒哄拥而上,抢夺着盘子里的美食。
西芹很脆嫩,带着浓烈的香气,牙齿一咬下去就是应声而断,里面锁着大量的水分,就跟刚从地里摘的一样;腰果则很干脆,经过高温烘焙后十分脆口,有感上有点像花生,但比花生更加饱满,嚼碎后有特有的甘甜和浓香。
虾仁更不用说,本来就非常鲜美脆嫩,白池在做的时候又加了点白糖提鲜,让整个虾仁的味道更加鲜甜和谐,混合了西芹的香气后不见丝毫腥味,只尝到满嘴的鲜味。
郑大厨也凑过来尝了一口,然后点了个“赞”,笑眯眯地说:“白总厨,你这虾仁里应该还加了别的料吧。”
白池笑笑没说话,把小五这帮学徒好奇地不得了,追着问到底放了什么,郑大厨笑骂道:“你们这些小崽子就会吃不会想,我们不说答案你们就不会去想?仔细去尝尝这虾的味道,然后过来告诉我。”
小学徒们顿时蔫了脑袋,看的郑大厨好笑不已,教训了几句后对白池说:“白总厨,今年的厨王争霸赛你准备参加吗?”
被郑大厨一提醒白池才想起来把这件事给忘了,他上辈子也曾打算去参加这个比赛,奈何被酒店的经理压着,把这个名额给了另一个主厨,导致他一直没有机会,这次他可不能错过。
但厨王争霸赛每个餐厅只能出一个名额,这是为了让h市的餐厅都有机会参加,从而扩大比赛的影响力,所以一些大酒店和餐厅的主厨们都会为这个名额抢的头破血流,如果今年的名额落在自己头上,那么郑大厨就会失去这个机会,再参加就要等到五年之后了。
白池看向郑大厨,不知道对方问话的用意,后者却爽快地摆了摆手说:“白总厨你不用有顾虑,我这次没打算参加那个比赛,其实上届我已经参加过了,得了第四名,对我来讲已经很不错了,今年就没必要去凑热闹了,反而是白总厨你,年纪轻轻又厨艺不凡,这次如果去比赛定能拿到好名次,也算为我们餐厅打广告。”
听郑大厨说完白池才想起五年前的那场比赛,他的关注点都在前三了,所以没注意到郑大厨,当年的冠军是被陈家拿去了,也因此陈家那年风光无限,当时自己那个没见过面的堂哥还在世,陈家也没有现在这么不堪,没想到如今物是人非。
厨王争霸赛作为h市的美食盛典,无论是从关注度上来说还是从含金量上来说都是非常高的,因此楚王赛上的冠军成了众厨师追逐的目标,也成了众餐馆的荣誉象征,有个新一届的厨王在自家餐馆坐镇,生意想不好都不行。
“那这次就我去参加比赛。”白池心中有些小激动,毕竟这是自己肖想了两辈子的比赛。
郑大厨含笑点头,转而道:“如果参加比赛的话,白总厨你就要回去好好想想菜式了,争霸赛上需做三菜一主食,那些评委嘴巴叼的很,又牙尖嘴利的,可不好伺候,经常来我们餐厅吃饭的那个闫厉闫先生就是这次比赛的评委之一,他的嘴可是出了名的毒。”
小五闻言钻了进来说:“那个闫先生不是我们的常客吗,我看他很喜欢白总厨做的菜,你说他会不会给我们总厨加印象分。”
“美得你,”郑大厨笑骂,“这闫厉哪是那么容易讨好的人,他就是粪坑里的石头又臭又硬,谁的帐都不买,而且他是我们餐厅的常客才更糟,这只会加重他的挑剔程度,若白总厨做不出更新鲜的美食笼络住他,恐怕他这一关就要不好过。”
一帮小学徒们咋舌,这个闫厉也太难伺候了,以后他来餐厅一定不那么殷勤招呼了。
晚上下班回去后,白池将自己要参加厨王争霸赛的想法跟俞家人说了一下,果然得到他们的一致赞同,连小包子都拍着小胖爪子奶声奶气地对白池说:“爸爸加油~”把一家人逗地不行。
既然决定要参加比赛,那很多事就要先准备起来,争霸赛定在九月末,离现在还有将近三个月的时间,挤一挤就能做很多事情。
白池觉得自己现在每天都充满了干劲,因为要忙着研制新菜,所以可怜的俞总又成了奶爸。
第72章
这段时间白池一有空就躲在厨房里捣鼓美食,整个俞家时不时就被各种香气缭绕,最开始的时候俞昊然他们还是乐见其成的,每天都乐呵呵地甘愿替白池试菜,时间久了就避之不及了,因为白池每次让他们试菜的时候都会让他们说说意见,提提建议,当品尝美食成了任务,那痛并快乐着的纠结实在让人想哭都哭不出来。
小包子迈着小胖腿,两只爪子紧紧抱住白池的小腿,仰着小脑袋,眨巴着眼睛一脸馋样,爸爸做的东西好香好香,他好香吃啊,怎么办?
白池正在给牛腩收汁,番茄已经被炖烂了,果肉全被收进了汤里,暗红色的汤汁在锅底翻出朵朵气泡,酸甜的浓香阵阵溢出。
碟子就在不远处,他探身从旁边拿了一个过来,因为腿上的人形挂件实在太粘人,让他连做大幅度的动作都不敢。
“爸爸,吃~”小包子一手抱着白池的小腿,一手指着碟子里的牛肉,口水滴答滴答地往下流。白池想捂额了,小包子月大吃货的本性越暴露,明明他和俞昊然都不是贪吃的人,俞boss更是挑食地很,为什么生出个小包子就这么爱吃,而且一点都不挑食,偏偏小奶牙锋利的很,什么都敢往嘴里塞,白池想这吃货属性估计是跟白糖学的,谁让这一人一猫从小就混在一起,好得跟连体婴似的。
白池严肃地看了眼小包子的三头身,强烈怀疑他现在低头看不到自己的脚尖,邪恶地想着要不要给小包子减肥,但看着他看着牛腩时可怜巴巴的小眼神,他的心就软了,用筷子夹起最嫩的部分吹凉了送到小包子的嘴边。
这下小包子高兴了,连他爸的小腿都不抱了,上半身微微前倾,两只手臂向后支楞着,跟奔跑中的小鸡一样的,鼓着肥嫩嫩的腮帮子,学着白池的样子吹肉肉,呆萌的小样儿把白池萌地不行。
吹了两口后小包子“嗷呜”一声张大嘴巴把肉给吃进了嘴里,然后一双大眼睛眯了起来,奶声奶气地说:“爸爸,好吃~”
有一个捧场的儿子,白池心花怒放,但看看小包子沾满酱汁的白嫩脸蛋,他还是深深地叹了口气:“小包子,你如果再这么吃下去,爸爸怕你真的变成一个包子,到时就没有小朋友喜欢你了。”
“爸爸坏!”小包子指控,“奶奶说我长的可好看可好看了,以后会有很多小朋友喜欢我。”
“……”小孩子学话太快,伶牙俐齿地也不是件好事啊。
俞昊然进来时看到的就是小包
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