因为昨晚没有睡好，今天早上闹钟响了两遍才醒来，看了看时间，还好没有太晚，就连忙起床简单收拾了一下开始扎着围裙。
因为昨晚睡不着，就将奶茶都已经做好放在冰箱里了，直接将泡好的豆浆洗好放进破壁机里打碎在倒在锅里煮。
将面团揉好开始发酵，就开始调制面糊，这是门口传来了敲门声！
田甜听到动静出来开门，见到她这么早就过来了连忙问“你怎么现在就过来了？”
“我昨天看你起来那么早都忙不过来了，想着今天早点过来帮你，我给他们爷俩做了早点，还好来的及！”
陈美莲推开她进门叽叽咋咋的说着，一通下来，田甜真是不知道该怎么反应，就看到外面的路人已经多了起来，还有些经过朝这里看着。
“我也才刚准备，你不用这么早来的，太辛苦了！”现在还不到七点呢。
“没事，早上又不堵车，几分钟的事，看看有哪些我可以帮忙的。”陈美莲不在意的挥挥手，又跑去洗手池洗手一副准备大干一场的模样。
“我在调面糊了，你帮我看着点锅里的豆浆吧！”
配菜她昨天晚上都已经切好了放进冰箱保鲜，确实高科技帮她省了很多时间。
“那还需不需准备其他的东西？”陈美莲站在炉子旁边看着豆浆锅问道。
“现在先不要，等我调好面糊，就可以开始炸薄脆了！”看到她来帮忙，她打算在做点油条出来。
将500克面粉加入5克盐5克泡打粉适量油还有鸡蛋用水拌匀揉成面团放在案板上发酵。
趁着间隙，她又将薄脆擀出来切成大小相同的长条，豆浆也已经熬好了关火。
今天多准备了一些，陈美莲帮她一起弄，将油锅准备好，开始全副武装的下锅炸。
“你这是什么啊？”她居然还穿上雨衣还有防水手套跟面具开始炸起来。
“这是我特意想到的方法，我看到你手上崩到了印子，今天等我试过以后好用就让你试试，这样就不用担心被油溅到受伤了！”这是她昨天晚上突然想到的。
“……”田甜无语的看着她穿成这样，还兴奋的跟她介绍，她之前怎么没有发现陈姨还有这么无厘头的一面呀！
“还是不用了，你这样不热吗？”要是真的这样出去谁还有胃口吃东西了，不知道的还以为研究生化武器呢！
“我不热，你看这样就不会被油溅到了！”她还是在极力的展示效果，推荐她以后可以用这个方法。
田甜不忍心打击她的热情，摇摇头继续忙活手里的活计，见她不方便拿桌子上的面片，直接快速抄起放入锅里，等薄脆都炸好后，又将已经做好的油条拉长放入油锅炸制金黄酥脆捞出来先尝尝看。
“哇哇…好好吃，又酥脆又香，就是有些…烫…嘴”一边趁热吃一边烫的哈气的陈美莲说道。
田甜看着她这样总算知道小斌像谁了…
“陈姨，你慢点吃，这是刚出锅的，先等等吹一会在吃。”无奈去帮她倒杯奶茶递给她。
“谢谢，你也太厉害了吧！油条都会做！”接过奶茶开始咕噜咕噜喝起来。
担心早上太冰了，她早就将奶茶拿出来放着了。
“舒服，你手艺太好了！”陈美莲吃完油条又拿起薄脆吃了起来，喝完奶茶又全副武装去油锅前继续工作。
田甜将油条拉长放下去，看了一眼时间就连忙去将东西拿出来摆好，连续几趟将东西都搬到门口，油条也差不多快要炸完了！
她见到门口已经开始排队了，又拿出新买的黑板，加上油条1元，其他的肉松都已经在昨晚就写好了！
将招牌菜单挂上，油条也都炸好了，全部准备好就开始接客。
有些昨天已经来吃过的，直接熟门熟路的进到店里坐下，田甜一边热情的招呼客人，一边手脚利落的摊煎饼。
“我两种都要全套！”昨天的小青年又排队过来了！
“帅哥，是你呀！昨天真不好意思了，马上就来，今天奶茶是冰过的，你是要两杯还是一杯豆浆一杯奶茶？算昨天欠你的，你一定要收下呀！”田甜看到昨天的第一个客人很高兴的打着招呼。
见到她还记得自己，小青年有些欣喜又有些难为情，不好意思摆手“不用这么客气，我已经喝了一杯免费的了，就拿一杯奶茶就好！”
“没关系的，可以拿去送给你朋友喝呀！你可是我第一个客人，好吃的话记得多推荐朋友来！”田甜将做好的煎饼一并交给他，又拿了两杯奶茶送给他！
他不好意思的接过对她点点头连忙答应“我一定会的！”
见到后面还排着长队，连忙让路看到她回了他一个大大的微笑，有些耳根发烫抱着早餐离开了！
今天好多人都是同时要了几份，加上今天又增加了几种配菜，还有蔬菜解腻。
好在今天准备还算充分，又有陈美莲帮忙，但是九点多还是已经见底了，人也走的差不多了，除了店里还坐满了人！
“小美女老板，给我一样来十套都打包带走，都要全料的！”昨天的豪气哥又来了，说完就大摇大摆进去店里坐下来拿了杯奶茶喝起来！
“好嘞！大哥又来帮衬啦！谢谢大哥关照生意！”田甜立刻热情的招呼又利落的开始给他准备！
“小美女老板手艺这么好，想不照顾你生意都难，你以后还会推出其他的吃食吗？”光做煎饼会不会太浪费了，看着店里崭新的电器跟工具问道。
“怎么大哥才夸完我的手艺就吃厌了？”田甜笑着打趣道。
“哈哈哈…小妹子说笑了！我怎么会厌了呢，昨天没有吃尽兴，今天给家里人也买点回去尝尝看，只是觉得你手艺好肯定不止是会做煎饼，肯定还会做其他的！”豪气哥哈哈大笑，一下子从小美女老板变成了小妹子了！
“听说你是飞哥的女儿，难怪你煎饼做的跟你爷爷的手艺一模一样，想来你肯定继承了你妈妈的好手艺，什么时候做点其他的出来吃吃！”一些上了年纪的老街坊开口询问，想起曾经的味道又念念不忘说道。
又一次在别人嘴里听到她父母的事情，看来她爸妈之前在这块地方真的很出名呀！
“飞哥是谁？原来小妹子是祖传手艺呀，难怪看你动作这么利索呢！”没个几年功夫怎么可能呢！
“你不是本地人吧！”听到他不认识飞哥，几个老街坊笃定的点头说道。
豪气哥点点头，他昨天是在朋友家打麻将到通宵，早上才出来寻吃的，听到美女老板欢快的声音被吸引，见到美女笑的灿烂又明媚，感觉一晚上的疲惫都一扫而空，就停下来排队买煎饼了！
田甜也忍不住支起耳朵想要听这些老街坊继续说，可是没想到他却叹了一口气“只要是老本地人都知道飞哥的名字，不知道的都是外地搬过来的！”
“十几年了，好多人都搬走了！没想到还能吃到熟悉的煎饼味道，简直跟记忆里一模一样好吃！”说完又拿起煎饼吃起来，倒上熬好的豆浆老神在在的喝起来！
“原来是这样啊，那是这里的名人了，我确实才搬来几年而已！”豪气哥随口说道。
见他们没有在说下去，田甜心里有些失望又不好追问，但是既然很多人都认识的话，总会在听到的。
看到煎饼糊了，听赶忙用铲子弄干净，从新开始倒面糊，将所有做好的煎都一起放进一个大袋子里方便他拿走！
“谢谢小妹子，明天我还来！”昨天吃过以后，他念念不忘又开车过来买，就冲着小美女老板的笑脸跟热情的态度，以后他都会经常过来的。
“谢谢大哥照顾生意！祝您生活愉快，每天都笑口常开！”田甜热情的说道目送他离开。
“这小妹子嘴甜会做生意！难怪看起来还像个学生就已经做老板了！”豪气哥自言自语笑着开车离开。
直到所有的材料都差不多做完了！田甜就收拾了东西打算不做了，后面只有几个散客也不打算在调制了！
“累了吧！饿不饿？要不要给你买点东西来吃！”陈美莲抬头看到她走过来问道。
“我没事，早上吃了油条的，现在面糊都做完了我不打算在加了，等一下陈叔他们不是要过来还要调试吗？”
“对哦，现在都快十点了也该休息了！”看了一眼时间，陈美莲点头道，让她坐下喝点水，她来收拾这些东西！
“你别起来了，就坐着吧！就洗几个盘子几个桶而已，让我来吧！”陈美莲让她坐下休息！
“谢谢陈姨！”田甜确实有些累了！
“谢什么呀！又不是多大的事情，举手之劳而已！”陈美莲将东西搬进厨房。
田甜喝了一杯茶，又起身去打扫卫生，等收拾完看到陈美莲出来，就将刚刚想的想法跟她说了！
“看来我现在应该去请人了！”
“为什么？觉得我不满意？”陈美莲还没有反应过来随口问道。
“不是，你已经帮了我很多了，我只是觉得这样你太辛苦了而已！”田甜认真解释道。
“不辛苦的！”她很乐意跟田甜在一起，觉得很充实。
“那你店里怎么办？”她店里总不能不管天天来帮自己吧！
“没事，在请个人就行了！”陈美莲觉得多大事呀！很简单啦！
“……”田甜噎了一下，有些无语不知道怎么形容。