见两家都没有反悔的意思，现场的围观的众人也越来越兴奋，刘官人见事已至此只好取了纸笔来，写下了一式三份的契约。
又让卫初音和陈大虫分别验看后签了字画了押，正发愁谁去开封府入档时，凌承允站了出来。
“还是我去吧，开封府里我有熟人很快便回！”这样站在场中被众人注视，饶是他已经练就一张冷面可还是有些受不住，还不如去干那跑腿的活计，好歹还能避开一时，凌承允心道。
刘官人哪里知道凌承允心里在想什么，没想到一向冷情的凌承允竟然会主动拦了事顿时高兴不已，“好好好，速去速回！”
凌承允点了点头单手抱剑单手持着用油纸包了的三份契约书挤开人群，拍马朝开封府而去。
见凌承允已经去了，刘官人转身朝卫初音和陈大虫说道：“开封府离得不远，凌小哥又有快马，若无事阻拦想必半个时辰内定能回来。既然契约已经定下了，那么就准备比试吧。”
刘官人朝陈大虫说道：“陈娘子，你家脚店到底比卫家食摊要大些，比试要用的家什、食材都由你家提供如何？当然，我也不会让你吃亏，这里有一块金饼想来足够支付比试时要用到的费用了。”
金饼虽小，可到底是金子铸的，何大虫的两只眼睛死死盯在了刘官人手中的那块泛着金光的金饼，就要扑上来伸手去枪。
没料到刘官人手一握又抓着那块金饼缩了回去，“只是一点，你家提供的食材必须丝毫没有问题，不然这块事后才给的金饼我可就不给了！”
何大虫抓了个空，眼睁睁看着那块金饼又落入了刘官人的袖子里，心中恨得要死。两只眼睛“骨碌碌”地死死盯在刘官人的袖子，恨不得眼睛里能长出手来，好把那块金饼替她掏出来。
只是刘官人说了要等比试完了才给，何大虫再泼辣也不敢去惹刘官人这个金主。
那块金饼刚才她仔细瞧了，足有三两重成色也好，他家脚店里所有的食材加起来也不过两贯大钱，这买卖太划算了。
何大虫强忍住贪婪，好半日才舍得挪开眼睛，嘴巴漏着风地大声道：“刘官人，我何娇花可不是什么会使绊子的人，你就放心吧！我家脚店里的食材保证没问题，两家都一样！”
话音才落，人群里就传来一阵“切”的声音。
可何大虫是谁，不但脸不红心不跳反倒转过身朝着人群一顿叫嚣，“有眼无珠了你们，我何娇花从来都是好心人，就是门口经过个花子我也会舍他一碗饭呢！”
“是啊，舍他一碗霉饭也好意思说？”人群里传出一个阴阳怪气的声音。
何大虫气得跳脚，在人群前转来转去就是找不到那个出声的人，气得脸通红大声骂道：“是哪个藏头露尾的隐私鬼，给老娘出来！”
她之前被卫初音打了一巴掌，半边脸到现在还没消肿，原本瘦得皮包骨似的现在至少半张脸看上去还像是个人了。
可一半胖一半瘦加上那漏风的牙，何大虫又涨红了脸跟猴子似的跳来跳去，惹得围观的人们都指着她笑个不停。
自家娘子出丑，陈官人脸上也火辣辣的，连忙陪着笑作着揖拉走了何大虫。
何大虫闹了这么一出，陈家脚店前已经理好了一片空地，空地分左右两边各摆放了两张长条桌。
桌旁分别摆放了三只煤炉，长条桌上还放了一模一样的各式食材，长桌的对面是两排各十张的桌椅供评判们入座。
口说无凭，刘官人还是怕陈家夫妇使诈。便带着那十九个评判在两张长桌间走了一圈，又是掀锅子又是检查煤炉，还把那些装了食材的篮子一个一个都检验了个遍。直到确认没有问题这才走到空地中间，叫了卫初音和何大虫过来。
问清了卫初音和何大虫他们两家各自派谁上场比试，何大虫之前被陈官人拉回去后，就问过自己铛头了。此时，自然是说要自家的铛头上场比试，再配两个学徒。
轮到卫初音的时候，卫初音不由有些犯难。她当主厨是没问题，可总也要有人能帮帮下手吧，可今日是比试，她要做的菜可不是食摊上卖惯了的，只怕卫显和唐思源一小一大两个男人都不行。
刘官人看出了卫初音脸上的为难正要问，却听人群后面响起了一个柔柔弱弱的声音，“阿音，娘来帮你！”
娘？卫初音朝话音响起的地方看去，只见从人群里挤出一个穿了一身青布衣裙，头上插着根木簪的妇人不正是许娘子嘛。
“娘，您怎么来了？”卫初音拉着许娘子问道。
想着之前自己寻死觅活在陈家脚店门口撒泼胡闹的情景，卫初音忍不住心中发虚。一是怕自己闹着寻死的事会刺激到许娘子，害她再发病；二是怕许娘子又要说她没有规矩，丢了自个的脸面了。
许娘子嗔了一眼卫初音，见卫初音脸上一片心虚又软了心肠。
替卫初音理了理乱七八糟的头发，“你们出来这么久都没回家，我担心不过便出来寻你，还没到呢就听人家说有热闹看，到了这里才知道原来这要看的热闹就有你在呢。”
当时她出门后，隐隐听到有人在说卫家食摊要和陈家脚店比试的事，还听见了什么卫家大姐寻死觅活的，差点就一口气上不来。要不是念着卫初音拼着做娘的本能，才强撑着提起精神赶了过来。
上下打量了番卫初音，许娘子的心缓缓落回了原处，还好阿音无事。
一路赶过来，事情的前因后果她已经打听得清清楚楚明明白白的。
那陈家夫妇欺人太甚，谁不是爹生娘养的，她的阿音也是他们夫妇能够辱骂的？许娘子气得眼前发黑，第一次心中生起了打人耳光的念头。
阿音做的很好，就是要堂堂正正的赢他们夫妇一场，堂堂正正的告诉世人到底是谁对谁错。辱人者人衡辱之，侮辱了她的阿音，就必须付出代价。
不说她相信自己的女儿，就是真输了那有如何。
阿音是德哥的女儿，难道连个食摊也会输不起？只要阿音没事阿音想怎么做就怎么做，她这个做娘的不能上去打那个泼妇，难道在这种时候还要拖阿音的后腿不成？
话里虽然有些责怪的语气，可看许娘子的脸色不像是动了怒的模样。卫初音的心定了定，正要和她再说话。
那边何大虫不乐意了，“我说小贱……卫大姐，你还比不比了？再这么耽搁下去，天都要黑了！”
此时不过刚刚过了午时，只是那何大虫说得夸张。
卫初音也懒得再和何大虫计较她嘴巴干不干净的问题。反正这么多人都看着，她何大虫越是嚣张跋扈越是让人家看她不顺眼，对自己有利的事干嘛要阻止呢。
反正等她赢了彩头得了他陈家脚店，就是对何大虫最大的教训了。
理也不理何大虫，卫初音拉着许娘子朝刘官人说道：“刘官人，我娘帮我，另外……”卫初音又朝待在一旁一脸自告奋勇的卫显脸上看了一眼，“再请唐大哥帮忙！”
唐思源掸了掸衣襟，拍了拍垂头丧气的卫显大步地走到了卫初音身旁站定。
此时唐思源已经脱了油布雨披，一身青袍略带蜜色的肤色和挺拔高大的身躯，惹得人群里的小娘子们一阵尖叫。
卫显毕竟太小了，能帮到的忙太少，唐思源至少还能帮忙发发煤炉子端端锅的。
卫初音怕卫显不高兴，便朝卫显投去一抹笑容以做安抚，没想到却看到理顺了心情的卫显正对着她笑。
卫初音不让卫显帮忙，卫显心中的确有些失落。但他知道这个时候不是别的时候，生怕大姐心里担心自己不高兴，连忙朝卫初音笑着鼓励。
两家定好了参加比试的人，比试的场地也整理好了。刘官人清咳一声，抬起手朝身前往下压了压，人群里“叽叽喳喳”的闲聊声顿时渐渐轻了下来。
“各位！这陈家脚店和卫家食摊的比试即将开始！经过我和十九位评判的仔细检查，由陈家脚店提供的比试所用家什、食材全无问题。但毕竟家什、食材都是由陈家脚店提供，为了公平起见，左右两边的比试场地由卫家食摊卫大姐先挑选，到底要哪边。”
何大虫粗鄙得很，之前对卫初音的侮辱刘官人打听知晓后也是心中不忿，再加上对卫家姐弟一直都有好感，所以有能帮上卫初音忙的机会刘官人绝对不放过。
卫初音也怕陈家夫妇在家什和食材上做了什么隐蔽的手脚，此时见刘官人提出的建议对她有利，连忙朝刘官人福了福以示感激。
刘官人说得有理，那何大虫和陈官人的人品在场的人个个门清，说不准他俩就会在家什和食材上给那卫家大姐下绊子。
刘官人到底是见过大场面的人，心思细腻想得也比他们仔细多了，众人一脸赞同地点着头，表示赞成。