穿回古代之西医也种田 作者:廿二
第七十五章
忙碌是一件好事！这段日子以来李慕是越来越少时间去想李爸爸李妈妈，更没空去焦虑着自己要如何回到现代？反而经过长时间和大家的相处，他是越来越融入了这个时空的生活了，甚至他心中定义的家就是座落在这槐树湾里那座房子里，那里的每一个人都牵动到他心中最柔软的地方。
中成药研究中心已经初具规模了，一幢三层高的现代办公大楼。当然这座建筑的图纸是李慕绘制的，这种方方正正线条简洁且看上去毫无美感可言的楼房当初还遭到王大夫狠狠的鄙视，不但嘲讽他画功差，连文化修养都没有！
“小慕，你来说说看为何要建这种盒子楼？”谢越云还是一副面瘫样，看不出喜恶。但他心里也明白李慕做事从来都是有的放矢，不会随随便便弄个盒子楼出来的。
“嘿嘿，我绘图功力是差，我加点文字说明吧。”李慕笑了笑，拿起炭笔伏□一一用箭嘴把楼梯，走廊，房间等等都标示出来。众人也围了过来。
“大家请看，细细听我说喔。”李慕把图纸挂起来，然后跟方一思，王大夫和谢越云讲解这个盒子楼建筑物的实用。
没有花巧，没有多余的装饰，就是方方正正的一个个房间。一楼放材料，二楼做初级研发，三楼是密研发。
大家听了李慕指着图纸激情澎湃的描绘之后，对这种火柴盒建筑倒是有了好感。虽然不美观，但贵在实用啊！连王大夫最后也没再说什么了，他想着等着到了基地也要建这样的盒子楼作为军医培训中心。
既然是李慕是中成药研究中心大楼的总设计师，那么监工的重任也归他全权负责了。他又得负责编写助手和会计速成教材，又往地盘跑，忙得他过年才长出来的又跑掉了。
槐树湾一共也就二十来户，人少，人才就更少了！本来谢越云选择这里只是作为自己的部下退役后的安之地，没想过自己会以此为基地大力发展生产力，带领着大家走向小康生活啊。
所以，要想现在就在槐树湾发掘或培养各领域的人才那是不可能的，最多是培养几个机灵忠心的心腹。但是，教育可以由娃娃抓起啊。于是槐树湾的小孩们因为村里多了一个李慕大夫，所以他们都在四岁起就上了学堂学习知识，除了利先生教的，还要学李大夫编写的名叫＜＜通识＞＞的学课。
至于其他的人才挑选和培训，就必须要靠外来人口了。可无论是谢越云，还是这里的村民们，都不想外地人来打扰了他们现有的平静生活。折衷办法就是买入人口让他们成为自己人，而且培训班也必须要外移到县城里去。县城离这里颇远，山路弯弯曲曲的，附近百里都无其他村落呢。
所有的事情都计划按部就班进行着，进度也还可以。谢家有黄安黄二娘两口子打理着，倒是干干净净，妥妥当当的。
谢越云带着徐大明去了京城了还没回来，小辉又去学堂了，李平已经搬去了菇棚那里专心培植香菇了，就连王大夫也不知在忙什么整天不见人影。突然清静下来的李慕就有点儿闲不住了。他决定好好研究研究怎样做才能提高白酒的度数？
对于现代高浓度的白酒，李慕的记忆还停留在大规模的酒厂和转个不停的机器。他家里只泡过水果甜酒，甚至连米酒都没做过呢。但在这里，李慕却运用古法亲手酿制了一罐罐香醇的白酒，虽然度数上不去，但喝起来还不错。
要酿制高浓度的酒必须要用到蒸馏提取，李慕也和大叔们试过了，但比之前好一点，但也没提出酒来啊。李慕其实是有些灰心的。
还没进去酿酒坊就闻到了一股酒味儿。李慕用布巾捂住了脸才进去酿酒坊。如果以为酿酒坊中那酒味儿全是酒香，这话就是扯谈，只有存酒的酒窖里才全是酒香，酿酒的地方，除了出酒的时候，那就是一股酒糟味儿。
“李大夫早啊，想到新法子了？”酒坊里的大叔大伯们见到李慕进来，都笑呵呵地问这个热情又热心的后生。李慕每次进来酒坊，十之是试验新法子的，大家都习惯了．
“大叔大伯早，我只过来看看。法子都没想出来，你们继续帮着想啊。”李慕朝大家打招呼后，就找了一张板凳坐着看着大家忙来忙去。一边看一边皱着眉头思考。
这酿酒坊里李慕本来只请了两位大叔帮忙酿酒，因为想要酿造高浓度的酒而不断地改良配方和方法，他们酒坊里出产的酒竟然是全槐树湾里最香醇，度数也是最高的。听达叔和王大夫说，这酒的纯度就算在京城也算得是一等好的酒了，就算如此，依然未达到李慕想要的酒浓度。
因为李慕的酒坊出产了好酒，于是那些闲着没事干又馋酒又不想白喝又懂得一点点酿酒技术的村民就常过来帮忙，只求好酒酿出来后他们也有得喝。后来人越来越多，甚至连年轻人也过来帮忙。酒酿得多了，技术也就上去了，酒的成色也越来越纯了。
大家在李慕面前走来走去，看着撑着下巴的李大夫都忍不住笑。这几天他几乎都是这副表情这个样子坐在这里皱着眉头闻着这糟糕的酒糟味呢。
李慕倒没留意他们，他只关心酒，心思也围绕着酒。酿酒的程序是这样没错啊，制曲工序也没错啊，都做过几百遍了。难道是原材料制曲，蒸糊那里可以再改进？李慕睁大了眼睛盯着那一筐筐浸泡的大米，和在灶上热气腾腾蒸着的薯粉，高梁等粮食。
高梁酒在李慕心目中就等于高度数的白酒了，他家里做水果酒时就是买高梁酒来泡的。真要酿制高梁酒，不如在制曲时最后一个程序也拌入高梁一起发酵？这样的酒曲用来酿制高梁酒会不会好一点？
说到就去做，李慕也顾不上那酒糟味儿刺得他快要呼吸不了了。他找上几位经验丰富的大叔一起商讨。决定再试一试，由制曲开始，变换着不同水份含量，不同淀粉浓度和蒸煮糊化不同来一一试验，这时候为求准确数据，李慕就要求每一种方法都必须作详细的记录了。
之前李慕既想着要酿制香醇的美酒又要度数高，大家自然都想着喝美酒了，谁会去想着什么酒啊？甚至连酒是什么？有什么作用他们都不知道，自然是朝着美酒方向酿造了。但现在李慕明确指示一定要酿出高度数的酒。这酒到了战场作用巨大，能抢救回不少年轻的生命啊。
下了指示之后，李慕就每天都往酒坊那跑，半是观摩半是监督。他甚至开始带也在酒坊里帮忙，对酿酒很感兴趣的年轻人，教他们如何作记录，如何写归类，这些人以后他要大用啊。酒用量大，以后必须得大量生产的。这几个少年就是将来的管事了。
大家把贴上了不同标签的酒都搬入了酒窖发酵了。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。酒就是在蒸馏时提取出来的。
一切就绪后，现在大家就只能等待了。
现在正是春暖花开之时，到处都是生机勃勃的。春耕一过，天气很快就暖和甚至炎热起来了。闲不下来的李慕又赶紧地准备制作医生袍，到时给过来这里的大夫们和药童们穿的。
古人穿着讲究飘逸美感，袖子又大又长，外衣下摆都能拖到脚面上，这种衣服平时穿还不错，甚有美感，但不适合工作啊！一个不小心，就能把试验品扫下地了，而且穿起来又麻烦又费时间，也不利于繁忙的工作啊。当然这些都是李慕个人想法，生在此长在此的人其实早就习惯了。而由现代滚到这古代的李慕却是很不习惯，平时他在家里也是穿着他设计的现代衣衫呢。
为了更好地工作，李慕决定要缝制一套简洁大方的医生袍出来，颜色当然不能选用白色了，古人对白色甚为忌惮的，李慕也不白痴，选用了蓝色的布料。一套就是包括一件及膝医生袍，一顶帽子和一个口罩。
制作人自然是几乎全能的黄二娘了，医生袍一做出来，李慕就穿上了给王大夫看：“师傅，你看这袍子如何？”
“还好，就是怪怪的．”王大夫围着李慕走了两圈，他真心觉得这衣服好丑，但仔细看了看，没有长袍大袖倒挺实用的。
“看习惯了就不怪了．呵呵，师傅，我也按照师娘的尺寸做了一套，你托人送给他呗，顺便催催他赶紧派人来啊。这楼也快建好了，布置一下就能用了。”
“你给他做了？那我呢？”王大夫一听就炸毛了，他扯着李慕的耳朵拉到面前，瞪着他：“我是你师傅还是他是你师傅？”
“你是我师傅我当然早就做好了一套给你了，但师娘也不能不送吧？在我心中，师娘是万万比不得师傅的。你那一套我还让黄二娘绣了‘王大夫’，你去看看，就放在那，还有帽子和口罩呢。”
“算你有点孝心．”王大夫美滋滋地走过去拿起来看，又跑进房里换上。满脸笑容地走到厅里，在李慕面前大摇大摆地摆了几个造型，然后笑眯眯地问一直坐在那里不吭声的小辉：“小辉，你觉得王爷爷穿上这衣服好看不？”
“王爷爷，我能说真话吗？”小辉其实忍了半天了，当小爹穿着这套衣服出来时他就开始忍了。
“小孩子自然要说真话了，说吧。”王大夫直觉应该不是什么好事儿。
“王爷爷，你穿着这套衣服就像个梁上君子，也像个土匪。”小辉天真地眨眨他那双无邪的大眼睛对王大夫说。
“哈哈哈．”李慕听了不由指着王大夫仰天大笑。
“其实，其实小爹穿了也像。”小辉受不了王大夫瞪向他的眼神儿，只好把小爹也拉下水，要怪就怪那套医生袍吧。
王大夫也哈哈大笑，指着李慕笑得嘴巴都裂到耳朵了：“小慕啊小慕，你听听你儿子说什么，哈哈哈。”
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