烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲, 食后回味无穷。
良久，肉食煮沸的功夫，香气已经起来。
不少食客被吸引得透过窗户朝后院看过来。
倪土将煮好的猪耳朵切成丝，再将猪肚、猪舌、切成片儿，用辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面，用切了一些香菜、葱末丢在里面，迅速搅拌起来。
香味更加浓郁了。
食客们竟然嗅着这香味流出了口水。
取过一个小盘子，捞了一块儿猪血，切成条状，按花瓣的样子摆在盘子里，再把搅拌好的猪下水放在猪血上面。
倪土取过筷子夹了一口，尝了尝，这后世夫妻肺片的味道到底还是尝到了。只是夫妻肺片的原料是牛下水。在这个牛为耕作主力的时代谁敢随意杀戮牛啊。
只能用猪下水代替了。
用事先调制好的汤料浇在夫妻肺片上，搅拌匀实了，又在上面浇上一点儿红油。
顿时香气四溢。原本怒气冲冲，以为倪土抢了她位置的大厨老妇直咽唾沫，馋得要命。
“你可以尝尝，才能知道以后该如何配料！”
老妇似乎就等着这句话，撩起一大碗来，开始吞咽起来。
每张桌面上一道夫妻肺片，倪土的位子上除了这些菜，还有一碟醋芹，一碟木耳丝凉拌猪耳朵。
倪土捏起酒杯，吸溜一口酒水，感觉味道淡雅，但清新扑鼻，顿时胃口大开。
猪耳朵劲道, 猪肠味道雄厚，猪血绵延绝伦，伴着香菜和佐料的味道，倪土吃得忘乎所以。
“这些废品也能吃？”
“看样子好好吃啊。”
“恶不恶心？”
周围的人望着各自桌子上那一碟从没有人吃的猪下水，对倪土制作的食物嗤之以鼻。
哪里都有为了美食不要命的，有人用手指捏了一根猪耳朵，一咬嘎嘣嘎嘣地十分劲道，觉得不过瘾，又捏了一片猪肝，开始慢慢咀嚼如同吃药，没想到一下子竟然尝到了美味。
“好吃！”
此人一声吼，便下了手，抓了一大把往嘴里添。
他这么一说，光头汉子便抽出一双筷子从盆里子夹了一根猪耳朵，这么一尝，立马点起了头，跟那位食客相互映衬。
这样以来, 食客们那还客气，纷纷你来一下我来一下, 一会儿功夫就要将一桌前的夫妻肺片吃没了。
瘦子着急了, 生怕被倪土打赌赢定了，他要做一个挑剔，让倪土脸面丢尽，急忙拿筷子夹了一筷子，放在嘴里仔细咀嚼，登时瞪大了眼睛：“美味啊！”
众人这般惊呼的时候才想起要对倪土说声：“厉害。”
更关键的是要讨教做法。
倪土自顾喝着酒水，不去搭理他们。
薛三娘却站在一旁，亲自给自己斟酒。
倪土抬手去接酒壶，却见到薛三娘朝自己投来了异样灼热的眼神。
倪土急忙闪躲开来，却看到满屋子的食客没有一人说话的，都在稀溜溜吃着羊肉泡馍，大口咀嚼着夫妻肺片。
此时，倪土才懂得薛三娘为何对自己这般殷勤了。
“薛东主，为何不坐下来，一同与我进餐？”
薛三娘扭捏着身子刚想落座，一旁有人大声喊道：“三娘，再给我盛一碗！”
“俺也再要一碗！要海碗！”
“再加汤就要收钱了！”
“收！进到你这店里，哪儿不收钱了！就算多盯你一会儿也得收费！”
薛三娘抽出肩膀上的布子隔空打了过去：“瞧你这臭嘴，敢情说我薛三娘是卖皮肉的！”
“你当然不是，你单单这相貌就已经馋死人了，若再进一步，还不得死人哩！”
他这么一说，众人满堂起哄。
“再死人也比打赌输了赖账的人好哩！”她话里话外说的便是那个之前跟倪土打赌的虎子。
此时的虎子已经把一碗夫妻肺片和一碗羊肉泡馍干了下去，两碗皆底朝天。
他一听这话，却假装没听见，直接说到：“再各自给俺来一碗！”
“没了！”薛三娘很是鄙夷地用眼角余光打量这个敢惹不敢撑的汉子，仍旧不动地恭恭敬敬站在倪土跟前，给倪土斟酒。
虎子一瞧自己的心意女子竟然拿自己跟对待旁人有差别，顿时醋意大发。
“好啊，你这忘恩负义的婆娘，俺虎子几乎日日在你这里吃喝，养你养得肥壮不已，却顶不住这个小白脸一顿饭的，俺看你分明是动了歪心思，想跟这小子今夜鬼混是不？”
薛三娘一听便怒了，撂下酒壶，便伸手破口大骂：“虎子，你的嘴巴放干净点儿！”
“放干净？”
虎子将一碗酒一仰脖喝干净，随后拎着碗站起身便来到薛三娘跟前。
他用醉酒通红的大眼睛死死地盯着薛三娘，抬手就猛地冲薛三娘脸上打去。
“砰！”
“咔嚓！”一声清脆的骨裂声响，让在场的人顿时头皮发炸。
虎子一下子摔倒在旁侧的桌子上，将酒菜碗碟砸得稀巴烂。
虎子刚想爬起来，却觉得右手腕疼得撕心裂肺。
“这……这小子有暗器！”
他这么一吼，光头汉子立马一拍桌子，吼道：“敢动我胡汉二的人，找死！”
“胡汉二？不如胡汉三的名字响亮。哪里的缩头乌龟？”
倪土沉静地手捏着酒杯，冷哼一声说道。
“什么？你敢鄙视我胡汉二？今日便让你尝尝我光头岭的厉害！兄弟们，好好教训这个家伙！”
“砍了这个小子！”
众人纷纷一拍桌子，便抽刀抡棒，朝着倪土奔来。
此时，倪土旁侧的扈二腾地一下子站起身，抽出刀子吼道：“京兆府好畤县尉在此，谁人休得猖狂！”
众人顿时一愣。
此时，光头汉子嘿嘿一笑说道：“哎呀，我等皆是良民，今日吃完饭活动活动筋骨而已，怎敢惊动了京官呢！”
虎子皮笑肉不笑地说完，那毒毒的眼神露出了凶狠的精光，瞪眼瞅着倪土，似要将倪土活剥了。
薛三娘顿时着急了，马上央求道：“扈大哥，快快救救这位少君。”
倪土却抬手制止道：“我就不必劳烦这位扈大哥了。还是请扈大哥照顾好薛三娘吧，带她去后院！”
扈二本来很是犹豫，面对这么多凶狠汉子，自己却只有两个侍卫，如何招架地住，但眼神瞟到倪土那坚定的眼神时，顿时有了底气，急忙护着薛三娘朝着通往后院的门口走去。
他们刚撤离到门口，虎子便大吼一声：“上啊！给我撕碎了这个小子泡馍吃！”