在红星轧钢厂后厨食堂，庄自强的工作是很轻松的。
真正的掌勺大师父是只有等菜备好了以后才会动手，手下一堆帮厨、打荷的，一般的杂事根本不需要他动手。
不过到外面赚外快情况就不一样了，别看有马华、刘岚帮忙，可毕竟不是在厂里，庄自强干的活要比在厂里后厨的时候多多了。
这样的辛苦也是值得的, 一个月四个周末给四场婚礼做婚宴，庄自强收获了二十块钱的额外报酬，比他半个月工资还多，刚进厂的青工也就这水平。
啥时候结个婚都不容易啊，尤其是家里没有条件的，只能自己创造。
这天庄自强刚给食堂做完午饭，准备提前下班回家, 食堂白主任叫住了他, 说是厂长打电话叫他。
庄自强只能到白主任办公室接电话。
“喂, 厂长，我是何雨柱！”
厂长姓杨，一般人们在称呼正职时会直接叫职务，称呼副职时才会带上姓。
在电话里让他今晚上上厂外面给人做顿饭，还特意叮嘱他不许对外说。
他立刻意识到，厂长说的那个人就是大领|导。
到了厂门口，厂长已经坐在一辆军绿色的吉普车等着庄自强。
“上车！”
庄自强上了车，吉普车开了一路，他很识趣的没有多嘴问话。
到了一处幽静的小院前，吉普车停下，厂长下车跟他说道：“进去之后，别乱说乱看，做好你的本职工作。”
“厂长您就放心吧。”
这次来的还有厂里的放映员，许大茂被罚去扫厕所，厂里又从别的单位调了一個放映员, 是个年轻的小伙子。
出来迎接他们的是大领|导的秘书，姓陈。
进门后，庄自强目光低垂，倒是那个放映员小伙子好奇的四处乱看。
厂长余光扫到两人的表现，对庄自强的表现感到很满意。
庄自强被陈秘书领进了后厨，然后叮嘱他放映员放电影的这段时间，抓紧时间准备饭菜。
案板上摆着的鸡鸭鱼肉、各色蔬菜少说十几种，看着这些东西庄自强莫名的想到了一句话。
朱门酒肉臭，路有冻死骨。
一场电影少说俩小时，现在做饭为时尚早，庄自强坐在灶台旁的马扎上刚想抽根烟，厨房进来一个老太太。
“我们家不让抽烟。”
庄自强知道，这位就是大领|导的夫人，有点小资的脾气，他把烟收起来。
“您家这还缺点芝麻酱。”庄自强提醒道。
“请你来是做川菜的，要芝麻酱做什么？”
“做饭归我，吃饭归您，我要肯定是有用，您就别打听了。”
庄自强态度不卑不亢，堵的大领|导夫人面色不虞。
他知道这老太太矫情事多，还有那么几分高高在上的姿态，是以完全没有讨好她的意思。
大领|导夫人给庄自强找来了芝麻酱出了厨房, 没过一会儿功夫，陈秘书进来一看庄自强还在那坐着，便急道：“何师傅，您怎么还坐着呢？一点没准备啊？”
庄自强诧异道：“你不是说先看电影吗？我现在做好了饭，让领|导晾着吃？”
“不看了，不看电影了，赶紧做饭。”
庄自强一脸不爽，自己不说清楚，还怪我了？
嘟囔了两句，庄自强开始做菜。
一道道色香味俱全的川菜出锅，等到最后一道菜做完，庄自强的任务也算结束了。
陈秘书便进来道：“何师傅，领|导找您。”
庄自强知道，这是自己的厨艺入了大领|导的眼。
庄自强端着一盘回锅肉进屋，还没等他说话，坐在主位上的大领|导便道：“这道菜一定是回锅肉。”
今天吃饭的除了大领|导夫妻俩，还有几个人，其中有两人是庄自强认识的，一个是红星轧钢厂的杨厂长、一个是之前去过红星轧钢厂吃饭的王局长。
庄自强把菜端上来，众人一看，大领|导猜的果然不错，立刻恭维起来。
大领|导微微有些得意，继续道：“如果我猜的不错，你的下一盘菜一定是东坡肘子。”
庄自强没有意外，从今天准备的这些菜就知道大领|导是个吃家。
他笑了笑没说话，接着出门去端最后一盘菜。
大领|导纳闷，问周围几人，“他怎么不说话啊？”
大领|导夫人道：“说话？一说话能噎死你。”
大领|导面相儒雅闻言笑了起来，“那你肯定是教训过他了。”
他的调侃引来夫人的白眼。
等庄自强再进门，大领|导仍旧兴致勃勃的问他话。
“小师傅，你为什么做这几道菜啊？”
庄自强的眼神落在厂长身上，厂长见状道：“看着我|干什么？领|导问话，必须回答。”
庄自强这才回答道：“大领|导，您是四川人吧？四川人都知道，川菜就这么几道菜，今天全在桌上呢。”
大领|导笑着点头：“不错不错。”
“大领|导，您家今天这肉差点意思，您要是觉得味道不对，不能怪我手艺。火软点，您将就吃。”
高超的厨艺让庄自强说话的时候底气十足，他知道大领|导是行家，所以特意解释了一句。
大领|导总听庄自强叫他大领|导，有些纳闷的问旁边的杨厂长：“他不知道我是谁吗？”
杨厂长解释道：“我没跟他说您的身份。”
“那你就不好奇我是谁？”大领|导问庄自强。
庄自强摆了摆手，“我们有规矩，只管做菜，甭管来客是谁。”
大领|导听了他的话，觉得庄自强很是对自己的脾气，高兴的对陈秘书说道：“来，给小师傅倒杯酒，我跟他喝一杯。”
陈秘书给庄自强倒了一杯酒，庄自强一看，还是茅台。
两人喝了一杯酒，大领|导又问道：“我得怎么称呼你啊？”
庄自强道：“我大名何雨柱，您叫我柱子就行。”
“好，那我以后也管你叫柱子。”
“没问题啊，这样叫着多亲切！”庄自强爽朗的笑道。
有之前穿越《人世间》的经历，庄自强太清楚应该怎么跟这帮建国初期的功臣们打交道了。
一番交谈下来，大领|导对他的印象好的不得了。
庄自强知道，这个时候自己还只是个会做菜的厨子，给人家留个好印象就已经不错了。
喝完了酒，他识趣的告辞。