邓掌柜接过那个番茄左看右看:“看着挺诱人的,能直接吃吗?”
有些看上去诱人的红通通的果子是有毒的,比如蛇莓、颠茄、相思子。
似锦笃定地点头:“可以直接吃。”
邓掌柜小心翼翼的咬了一口,立刻瞪圆了眼睛:“真鲜!”
番茄的确鲜美,那种鲜味很多水果都比不上。
邓掌柜又咬了一大口:“这个怎么做菜,酸酸甜甜的,当水果卖最合适。”
似锦道:“这番茄既可以做菜又可以当水果。”
邓掌柜点点头,看了一眼她篮子里形状尖尖的蔬菜:“这就是辣椒?”
似锦嗯了一声,:“辣椒做配菜最适合不过了,会让菜肴变得更好吃。”
邓掌柜不说话,只是一脸好奇的打量着那些辣椒。
似锦见他不太相信,笑了笑:“口说无凭,不如我用番茄和辣椒现场烧几道菜给你尝尝。”
邓掌柜巴不得,把她带到了厨房里。
似锦做了一道鸡蛋炒番茄,一道青红杭椒炒羊肉,一道青红杭椒炒素鸡,一道剁椒鱼,一道爆炒羊肝。
在用杭椒炒菜时,尽管杭椒只是微辣,可炒菜时也是辣味实足的。
这点辣味在似锦夫妻两个面前不值一提,可邓掌柜他们之前没闻过,一个个被呛得涕泪横流。
一个厨子小声嘀咕:“这么呛人,待会这菜怎么吃?”
几道菜炒好之后,邓掌柜和几个厨子全都抢着吃番茄炒蛋,个个吃的直点头。
番茄炒蛋酸甜可口,而且还带着鸡蛋的鲜香,对于第一次吃的人而言,实在是人间美味。
吃完了番茄炒蛋,邓掌柜和几个厨子像吃砒霜似的小心翼翼的尝了一下青红杭椒炒羊肉里面的羊肉,顿时惊艳的好像吃了龙肉一般,大呼辣的过瘾。
这个朝代虽然没有辣椒,但是有花椒和生姜,一个麻,一个辛,跟辣椒一样,也是口味独特,味道比辣椒还难接受。
所以邓掌柜等人吃到辣味不仅不觉得难吃,还觉得妙不可言,是似锦低估了他们对辣椒的接受程度。
有个胆大的厨子已经开始尝试吃辣椒,虽然辣的他直哈冷气,但也觉得十分开胃,大呼小叫的让厨房的伙计给他盛了一碗饭。
用辣椒炒的菜下饭,吃到撑还想吃。
几个伙计看他们吃得酣畅淋漓,忍不住直吞口水。
似锦在一旁道:“这番茄不仅可以炒鸡蛋,还可以炒嫩豆腐,打汤,还可以用白糖拌着吃,也可以和腐竹一起炖汤,吃法很多。
至于辣椒,花样就更多了,邓掌柜可以让自家的厨子慢慢琢磨。”
从来没吃过辣的人,哪怕第一次吃杭椒也会觉得辣。
邓掌柜被辣得满头大汗,吩咐伙计赶紧给他盛一碗饭上来搭配着吃。
他嘴唇辣得通红,用筷子指着那几道有辣椒的菜,道:“好吃!太好吃了!”
然后又道:“我看夏家娘子很懂做菜,不如把这两种食材能做的菜谱都写给我,还是一个菜谱五两银子一个,你们看怎样?”
似锦心想,光番茄她就能够想出上百种做法,再加上辣椒,少说也有几百种做法。
如果把这所有的菜谱全都写出来卖给他,能让他破产好吗?
她笑了笑:“恭敬不如从命。”
邓掌柜连忙站起来向她拱手:“多谢多谢!”
吃完饭,虽然还意犹未尽,可是谈生意重要。
邓掌柜依依不舍的放下筷子,带着似锦夫妻去了他的议事厅。
双方分宾主坐下之后,邓掌柜问:“你们家这些番茄和辣椒是专供我们家,还是别人家也供应?”
似锦笑着道:“虽然心里只想供应邓掌柜一家,但还是要看邓掌柜给什么价钱。”
尽管邓掌柜是和她有生意往来的三个掌柜当中人品最好的一个。
每次来拉货,他派来的伙计从来不挑刺,给钱也给的爽快。
不像另两个掌柜,钱给的不爽快,而且总有刺挑,老是嫌疑她家的豆制品越做越好水分越大。
所以番茄辣椒一成熟,似锦首先就想到卖给邓掌柜。
虽然有这个想法,但是价钱要是谈不拢,还是得重新找下家。
邓掌柜笑着道:“我还是第一次见到番茄和辣椒,哪知道该给啥价钱,你们说个价钱,我觉得合适,大家就成交,好吗?”
似锦道:“我也不瞒邓掌柜,今年整个县,或者说全国,可能就我们家有番茄和辣椒卖,所以卖的不会便宜,一斤要一两银子。”
邓掌柜飞快地在心里盘算了一下,她家独家供应自己家番茄和辣椒,那自己家卖这两种食材做的菜也是独一无二的,也能卖天价。
一斤番茄至少能够炒三盘番茄炒蛋。
每盘番茄炒蛋哪怕卖三两银子一盘,恐怕都供不应求。
至于辣椒做的菜,可以定得更高,毕竟辣椒是和许多肉类搭配的。
邓掌柜虽然觉得一两银子一斤可以接受,但他没立刻就答应。
而是问:“你们家这些番茄和辣椒大概可以供应我多少。”
如果量少,他打算再提一下价,物以稀为贵嘛,如果量多,就按他刚才心中的定价来。
这点似锦夫妻两个事先没有商量到。
似锦在心里想,直接爆出一亩田地可以收获番茄八千斤,辣椒三四千斤,还不得把邓掌柜给吓死,并且以她量多而趁机压价。
“我也是第一次种这种番外来的番茄和辣椒,总产量估算不出来。
只能说,大概每天可以给邓掌柜供应一百斤辣椒和三百斤番茄。
如果邓掌柜要不了这么多货,我们再卖给别人,不会让邓掌柜为难。”
邓掌柜摇了摇手:“做生不如做熟,你这些货我不仅全包了,还嫌少了。”
似锦笑着道:“没想到邓掌柜的生意这么好。”
邓掌柜也不谦虚:“生意好是一方面,我家主人在府城也有酒楼,这点货根本就不在话下。
价格就按你们说的,番茄和辣椒全都是一两银子一斤。”
在古代,有的掌柜就是东家本人,有的掌柜是大户人家的管事。
似锦心想,邓掌柜的派头看上去不小,他居然还有主人,可见他家主人来头不小。
双方很快就签订了合同,邓掌柜也当场付了他们今天送过来的番茄和辣椒的钱,良笙就要带着似锦离开。
似锦难得来县城一趟,他想带她好好逛逛,买点布料首饰啥的。
邓掌柜却叫住他们:“这气温一天比一天高,我真担心从你们家拉来的豆制品在路上变质坏掉了。
你们就不考虑搬到县城来做生意?这样我拿货也容易些。”
似锦夫妻从未想过要搬到县城来,他们只打算在县城开个卤菜铺,邓掌柜的话让似锦心有所动:“等我们商量过后再说吧。”
邓掌柜点点头:“如果需要我帮忙买宅子,一定要开口。”然后殷勤的送他夫妻二人离开。
这时,一个伙计急匆匆的跑了进来,一脸焦色的对邓掌柜道:“咱们家的宝公子不见了。
也不知是被拍花子的拍走了,还是趁着身边的丫鬟婆子不备,跑出去玩去了。
老太爷急得跟什么似的,已经报了官,让官府帮忙查找,
还要小的来通知邓掌柜,也要留心宝公子的下落。”
邓掌柜顿足道:“这些拍花子的也实在是太猖獗了,居然连太仆大人的孙子都敢拐,简直吃了熊心豹子胆!”
他本来是要送似锦夫妻两个离开,这时也顾不上他们了。
朝他们拱了拱手:“对不住了,我要安排人手找我们家的小公子,就不送二位了。”
良笙也拱了拱手:“小公子重要,邓掌柜不用管我们的。”
夫妻俩出了鸿运酒楼,似锦这才问良笙:“你看——我们要不要搬到县城?”
良笙反问道:“你想搬到县城来?”
似锦点头:“有些想,县成这么繁华,我以后不仅在县城开卤菜铺,还想开糕点铺和早点铺,把重心转移到县城来,那我们搬到县城住,可以方便管理。”
顿了顿,继续道:“搬到县城来还能彻底摆脱梅香。”
她就不信她夫妻两个搬到县城,梅香还能跑到县城来纠缠良笙。
良笙愧疚的用力握了握她的手:“都是我不好,让你心烦了。”
“咱们不说这个,你就说搬到县城好不好。”
别说良笙并不在乎住在哪里,只要和心上人住在一起就行了。
哪怕他真的喜欢荷花村,为了让似锦安心,他也会义无反顾的离开那里,和她在县城安家。
“好,怎么不好,只是这县城的房子恐怕不便宜,咱们得打听一下价格,我才好向崔胖子借钱买房子。”
似锦白他一眼:“你见风就是雨,不用那么急的,就算要搬到县城来,也要等秋收的差不多再走。”
两个人先去牙侩那里转了转,一幢一进的四合院就要五百两银子,关键是还不带小花园。
带小花园的几乎都是二进的宅子,差不多要一千两银子。
银子不是问题,卖几次番茄和辣椒给邓掌柜,这买宅子的钱就有了。
可似锦看了几处宅子都不太满意,不是嫌房子有点旧,就是嫌花园不够大。
良笙安慰她道:“买宅子也不是一天两天就能买下的,慢慢来,总能挑到合适的宅子。”
似锦沉思了半晌,道:“如果我们在县城买一块地基盖房子,你说好不好?”
良笙点头:“这有什么不好的,买二手房,住着还不一定合自己的心意,那还不如买地基,自己设计,住着也舒服。”
似锦点头:“我就是这么想的,我们去找找邓掌柜吧,让他帮我们在县城买块地基。”
“别那么性急,都午时了,吃了午饭再去,这个时辰去找邓掌柜,人家还以为我们是去蹭饭的。”
似锦一想也是。
良笙指着前面一家温记夫妻羊肉面馆,对似锦道:“就去那家对付一餐吧。”
似锦点头应好,两人一起走了进去。
面馆和似锦在荷花镇的卤菜铺子差不多大,里面摆了八张桌子,有七张桌子有客人,可见生意不错。
夫妻两个一进去就闻到一股好闻的羊汤的鲜味,没有让似锦反感的羊膻味。
煮面的汤锅就摆在大堂靠后的位置,热气氤氲升腾,蒸得小小的店堂里十分炎热,人待在里面好像待在蒸笼里。
那些食客吃着滚烫的羊肉面,个个汗流夹背。
夫妻两个在那张唯一的空桌前坐了下来。
面馆老板老温大概五十来岁的模样,一脸的老实憨厚,大概常年揉面,手掌很是宽大。
见来了新食客,他一面揉面一面笑着问:“两位客官想吃啥面?”
良笙怔了怔:“你们这里不是卖羊肉面吗,还问我们想吃什么面?”
老板笑着解释:“不光有羊肉面,还有羊排面,羊肚面,羊肝面。”
似锦偏爱吃羊肚,良笙觉得吃羊肉才过瘾,于是夫妻两个要了一碗羊肚面和一碗羊肉面。
老温笑咪咪的应了声好,利落地揉开面团,拿着擀面杖三两下就擀平了,操起刀哚哚几下就切成了面条抖散了下锅,回头冲里面喊了一声:
“老婆子,还在磨蹭啥,客人要一碗羊肚面,一碗羊肉面哩!”
里面立即应了一声,老温的妻子温婆子手里拿着一把刚洗好的小葱走了出来。
三两下切好了香葱末,和着盐末放进了两只土白色的瓷碗里。
似锦不爱吃小葱,忙问:“有香菜吗?”
温婆子十分和气:“有的,有的。”
挑了门帘,进到里面,拿了一把刚洗干净的香菜,剁碎,放进一只空碗里。
然后取了大勺舀了滚烫的羊汤冲入,整个大堂里顿时香气更鲜浓了。
老温则取了抓篱捞了面条出来,控了水倒进那两只汤碗里。
温婆子分别在面条上面加了羊肚丝和羊肉,这才用托盘端了过来,冲着似锦夫妻慈祥的笑了笑:“两位客官请慢用。”说罢转身。
似锦从竹筒里拿筷子,没成想没拿好,筷子掉地上了。
她本能的去捡,无意中看见温老婆子穿着的月色粗布裙子后面有一小团极浅的灰印子,那个灰印子有点像小孩子的脚。
猜想可能是被调皮的孙子给踢了一脚,不过只踢在裙子背面,而且应该踢的不重,所以她并没感觉到。